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【成份】

蛤蚧、川貝、陳皮、蜜棗、淅貝、魚肉、淮山、法夏、海底椰、南北杏

【煲法】

1.煲一煲滾水，加一舊薑，放蛤蚧及鱷魚肉，淥一分鐘

2.把其他材料用清水沖洗

2.用三公升温水連同所有材料，以大火煲滾

3.轉小火煲約三小時

4.可加適量鹽調味

【備註】

1.可選擇加添豬肉一起煲，先飛水可減少油分

2.如有喉嚨痕癢，加薑

【保存方法】

請存放於陰涼乾爽處，亦可存放雪櫃保存半

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