香港濕氣重，大家經常覺得周身骨痛，又易腫易攰，希望煲啖湯袪濕。五指毛桃湯能舒筋活絡，袪風除濕。煲出來的湯水，味道清香有椰子味，沒有藥材味道。
【注意】孕婦不宜
【煲湯方法】
1.五指毛桃用清水洗淨，用冷水浸泡半小時。
2.其他材料亦用清水沖洗
2.用三公升温水連同所有材料，以大火煲滾
3.轉小火煲約兩小時
4.可加適量鹽調味
{備註}
1.可選擇加添半斤至一斤豬肉、豬????或半隻雞一起煲，先飛水可減少油分
2.亦可加合拿瓜、粟米、紅蘿蔔或腰果，成為素湯
【材料功效】
五指毛桃：驅風袪濕 舒筋活絡 補中益氣
有心茯神：養心安神 健脾和胃 利水袪濕
百合 ：潤肺止咳，安神除煩，護膚養顏
生曬淮山：健脾補胃，補腎益精，補肺益氣
龍眼肉 ：補血 安神
【保存方法】
請存放於陰涼乾爽處，亦可存放雪櫃保存一年
分享
