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冬菇花生雞腳湯

【功效】抑制膽固醇增加、補腎壯腰、潤肺、健脾開胃、美顏潤膚

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【成份】

冬菇、花生、紅棗、果皮、合桃、章魚、蜜棗

【煲法】

1.這湯要加添雞腳。把約12隻雞腳，保留指甲，可減少油份

2.然後飛水，雞腳縮起便可撈起，用冰水浸約五分鐘

3.其他材料用清水沖洗

4.用三公升温水連同雞腳及所有材料，以大火煲滾

5.轉小火煲約兩小時

6.可加適量鹽調味

【備註】

1.可選擇加添豬肉或雞一起煲，先飛水可減少油分

2.可加蓮藕會更好味

【保存方法】

請存放於陰涼乾爽處，亦可存放雪櫃保存半年

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