【成份】
黨參、合桃、元肉、茨實、淮山、杞子、蜜棗
【煲法】
1.合桃先用清水浸10分鐘,然後如洗米般過清水數次
2.除杞子外,把其他材料用清水沖洗
3.用三公升温水連同所有材料,以大火煲滾
4.轉小火煲約兩小時
5.最後加杞子焗五分鐘
6.可加適量鹽調味
【備註】
1.可選擇添加花膠,以增加骨膠原吸收
2.可選擇添加螺頭,以補腎滋陰
3.可選擇加添豬肉或雞一起煲,先飛水可減少油分
4.絕不能加紅蘿蔔、絕不能加紅蘿蔔、絕不能加紅蘿蔔
5.因有合桃關係,煲完的准山會變正紫黑色,是正常現象
【保存方法】
請存放於陰涼乾爽處,亦可存放雪櫃保存半年
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