補腦聰明湯

【主治】健忘失眠、耳目不靈、腎虛腰痛、納呆便溏、腰腿疼痛、中氣不足

【成份】

黨參、合桃、元肉、茨實、淮山、杞子、蜜棗

【煲法】

1.合桃先用清水浸10分鐘,然後如洗米般過清水數次

2.除杞子外,把其他材料用清水沖洗

3.用三公升温水連同所有材料,以大火煲滾

4.轉小火煲約兩小時

5.最後加杞子焗五分鐘

6.可加適量鹽調味

【備註】

1.可選擇添加花膠,以增加骨膠原吸收

2.可選擇添加螺頭,以補腎滋陰

3.可選擇加添豬肉或雞一起煲,先飛水可減少油分

4.絕不能加紅蘿蔔、絕不能加紅蘿蔔、絕不能加紅蘿蔔

5.因有合桃關係,煲完的准山會變正紫黑色,是正常現象

【保存方法】

請存放於陰涼乾爽處,亦可存放雪櫃保存半年

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