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養顏潤肺湯

【主治】皮膚乾燥、面色乾黑、潤肺養顏、滋陰潤燥、煩躁失眠、肺熱燥咳

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【成份】

銀耳、無花果、百合、梨乾、大南杏、陳皮、蜜棗

【煲法】

1.銀耳用清水浸15分鐘，然後剪走頂部硬的部份

2.剪去雪梨乾中間部份，以免有酸味

3.把其他材料用清水沖洗

4.用三公升温水，連同所有材料，以大火煲滾

5.轉小火煲約兩小時

6.可加適量鹽調味

【備註】

1.可選擇加添豬肉或雞一起煲，先飛水可減少油分

2.亦可加粟米紅蘿蔔成為素湯

【保存方法】

請存放於陰涼乾爽處，亦可存放雪櫃保存半年

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